Ăn ngon miệng cùng món mì xào chay

Lượt xem: 649

Mì xào chay là món ăn ưa chuộng của rất nhiều người, món này khá phổ biến trên thế giới và cách làm cũng không khó , cầu kì như các món ăn khác.

Chỉ cần thêm một ít rau củ và mì chay là bạn đã có một món ăn ngon tuyệt vời rồi đấy nhé ! Dưới đây là món mì chay đơn giản

Nguyên liệu gồm:

200g nấm rơm.

Mì chay.

Rau cải, gia vị, và rau nêm.

2 miếng đậu phụ vừa.

Cách-làm-món-mì-xào-chay

Bước 1:

Mì mang ngâm trong nước ấm một thời gian ngắn, sau đó vớt ra cho vào chậy nước lạnh, tiếp tục để mì ráo nước, cho vào 1 ít dầu ăn rồi trộn đều.

Bước 2:

Các loại rau như nấm rơm, đậu phụ, rau cải để ráo nước cắt khúc vừa ăn, còn đậu phụ thì cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3:

Rau với nấm rơm cho vào xào chín, sau đó cho ra một cái đĩa .

Cách-làm-món-mì-xào-chay

Bước 4:

Cho vắt mì vào xào sau đó đổ nấm, đậu phụ cùng rau vào trộn đều. Gia vị nêm vừa ăn , khẩu vị tùy theo từng người. Chỉ với cách đơn giản như thế là bạn đã có món mì xào tuyệt vời rồi đấy nhé !

Cách-làm-món-mì-xào-chay

Cách 2 : Cách làm món mì xào chay thập cẩm

Nguyên liệu gồm:

Đậu phụ, dưa leo, su su.

Mì sợi.

Nấm mèo, cà chua, củ sắn, cà rốt.

Gia vị và rau nêm.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Đầu tiên su su , cà rốt mang rửa sạch, cắt bỏ vỏ rồi thái lát mỏng.

+ Nấm mèo thì mang ngâm nước ấm để nó nở ra rồi rửa sạch lại với lạnh, để ráo nước cắt miếng vừa ăn.

+ Mì sợi ngâm qua ở trong nước sôi rồi lại bỏ vào nước lạnh sau đó để ráo nước trong chiếc rá nhỏ.

+ Đậu phụ mang rửa sạch để ráo sau đó cắt miếng nhỏ rồi chiên vàng lên.

+ Dưa leo, cà chua cắt miếng, rửa sạch.

Cách-làm-món-mì-xào-chay

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Tỏi mang phi thơm rồi cho cà rốt vào xào đảo đều, sau đó cho tất cả su su ,nấm mèo và dưa leo vào xào. Cuối cùng, hãy cho cà chua vào xào chín, nêm cho tới khi gia vị vừa ăn rồi cho ra một chiếc dĩa.

Cách-làm-món-mì-xào-chay

Bước 2:

Cho mì vào xào cho tới khi nó nở ra sau đó bày ra dĩa. Sau đó đổ hỗn hợp vào xào, đậu phụ lên trên, rắc chút tiêu và ngò. Đơn giản ,nhanh gọn là bạn đã có một đĩa mì xào chay thơm ngon.

Chúc các bạn thành công nhé !

 

 

Tin tức khác

Quảng cáo

Liên kết website